Para um final de domingo, surpreendente e refrescante!

Essa receita mexeu com o meu baú de memórias. Lembrei-me da minha querida Bettina Orrico, a  Estrela da Revista Cláudia Cozinha, a mais de três décadas. Baiana de nascença, paulista de coração, estudou Belas Artes na Universidade Federal da Bahia. Fez da paixão pela cozinha a sua profissão, chegou a estudar Culinária em Florença, na Itália. Uma divã da culinária Brasileira, tão delicada quanto seus temperos e sabores. Para mim uma pessoa mais do que especial, Bettina foi uma amigona/irmã da minha querida mamãe. Bettina é tão envolvente que mamãe, que sempre foi muito prática e mulher de negócios, aprendeu  a pintar telas e apreciar receitas especiais e sofisticadas. Quando Bettina lhe trazia alguma nova criação culinária, um novo editorial na revista, mamãe imediatamente me ligava.

Saudades da senhora mamãe, minha razão de viver, saudades desse tempo que não vai mais voltar, todos os dias tenho saudades de ouvir sua voz, sentir seu amor e seu carinho. Sei que ainda tenho tudo isto, pois estaremos unidas eternamente.

Parabéns Bettina por ser uma pessoa tão especial e importante para todos nós. 

Beijos á todos.

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Receita de Sorvete Frito 

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Ingredientes

6 bolas de sorvete de creme ou chocolate

1 ovo inteiro

3 colheres (de sopa) de farinha de trigo

1 colher (de café) de fermento em pó

¼ de copo (americano) de água

1 colher (de chá) de açúcar

Gotinhas de essência de baunilha

400 g de bolo pronto de baunilha

4 colheres (de sopa) de leite em pó

Calda de chocolate ou de sua preferência

Chantilly, farofa de castanha e frutas para decorar

Modo de preparo

Passo 1: Em uma tigela, misture o ovo, a farinha e o fermento. Vá juntando água até virar um creme grosso. Depois, adicione açúcar e gotinhas de baunilha e leve à geladeira.

Passo 2: Em outro recipiente, rale o bolo pronto de baunilha e misture com o leite em pó. Reserve.
Faça bolas de sorvete e passe na mistura de bolo com o leite em pó, como num empanado. Leve ao freezer para ficarem bem durinhas.

Passo 3: Hora de fritar o sorvete! Antes disso, passe mais uma vez as bolas de sorvete “empanadas” na mistura de bolo com o leite em pó. Frite em óleo bem quente por apenas 30 segundos (15 segundos de cada lado).

O Sorvete Frito deve ficar quente e sequinho por fora e geladinho por dentro. 

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Sirva imediatamente com uma calda de sua preferência e decore com chantilly e frutas.

MSN Estilo | Por Por REDAÇÃO, Tempo de Mulher

Oração pelos jovens

“Se morrermos com ele, com ele viveremos,

se sofrermos com ele, também com ele reinaremos...”

(Tim. 2, 11-12)

Senhor, transformai todos os nossos jovens em "José e Maria", luzes que jamais se apagam, para que verdadeiros lares de Nazaré ressurjam e assim a humanidade se torne o paraíso que planejastes.

Que nossos jovens não caminhem com os que não Vos seguem para que não caiam em suas emboscadas, e todos seus passos sejam afastados das sendas do Inimigo para que não andem nunca mais pelo caminho do mal. Dai-lhes asas, Senhor, pois assim, em vão jogarão a rede sobre eles. E mesmo em meio a tantas dificuldades e corrupções, não permitais que desistam do bem. Em um tempo de tanto materialismo, não se tornem ávidos de riqueza: antes trabalhem para seu sustento, para que nada lhes falte e Vos bendigam por todos os verdadeiros presentes que Vós lhes concedeis: saúde, harmonia e paz de uma consciência tranquila num coração plenamente voltado a Vós, pois essas riquezas são as mais necessárias e por dinheiro algum se consegue adquiri-las.

Completai Vossa obra em mim, em todas as famílias e nos jovens do mundo inteiro, Senhor, inserindo-nos para sempre dentro do Vosso Santíssimo Coração e no de Vossa Santa Mãe, Maria Santíssima. Amém.

http://www.catequisar.com.br

Jovens, um futuro interrompido. Sinto uma dor profunda, ao lembrar das vítimas de Santa Maria e  a tristeza dos seus familiares, uma tragédia sem tamanho. Sonhos não realizados, vidas desfeitas, famílias destruídas.  O ser humano está cada vez mais egoísta, a vida tornou-se uma coisa tão banal, que estamos fechando os olhos para tudo. O que é importa é o status, o poder, a aparência, o prazer, a ganância, a luxúria  etc. Precisamos mudar tudo, valores, conceitos, atitudes. Senhor proteja os nossos jovens!!

  

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João Guimarães Rosa

Tudo, aliás, é a ponta de um mistério, inclusive os fatos. Ou a ausência deles. Duvida?"

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http://pensador.uol.com.br/poemas_de_guimaraes_rosa_tempo/

"Minha alma é um bolso onde guardo minhas memórias vivas.

 Memórias vivas são aquelas que continuam presentes no corpo.

 Uma vez lembradas, o corpo ri, chora, comove-se, dança..." 

Adélia Prado

O coração

                                                                                               Imagem Internet

"Com o coração se pede. 

Com o coração se procura.

Com o coração se bate e é com o coração que a porta se abre."

Santo Agostinho

regalo da mi amiga Edu..

Veja que belo presente recebi de uma pessoa muita querida. Amei!!

te regalo algo que se que te encanta y amas,beijos y feliz carnaval!!

Cantar, dançar, festejar...porém não podemos nos desviar do caminho do Senhor

Deus é a nossa alegria, por ele devemos cantar e dançar. Exaltando as suas maravilhas. As fantasias e diversões são passageiras, o Amor de Deus é eterno e edifica nosso coração para uma vida plena e realizada. Acredite, você é especial para Deus. Ele prometeu força para o dia, conforto para a dor e luz para nosso caminho. 

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Para quem quer saber um pouco mais...

...e tem saudades dos antigos carnavais das marchinhas, vale a pena visitar esta página:

http://www.velhosamigos.com.br/

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Fevereiro - Ivete Sangalo

Alegria
Muita festa
Todo dia
Quem pode, pode
Quem não pode se sacode
Quando a banda passa
E o som da banda empurrando todo mundo
Num swing massa
E a galera, ô, ô
A galera tá no clima
Mão embaixo
Mão em cima
Quem pode, pode
Quem não pode se sacode
Quando a banda passa
E o som da banda empurrando todo mundo
Num swing massa
E a galera, ô, ô
Desce, desce
Bem juntinho
Sobe, sobe
Bonitinho
E essa dança todo mundo tá jogando no meio da praça
O som da banda empurrando todo mundo
Num swing massa
E a galera, ô, ô

http://letras.mus.br/ivete-sangalo/1169461/

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Pierrot, Colombina e Arlequim

Personagens de um estilo teatral conhecido como Commedia dell’Arte, nascido na Itália do século XVI, fazem a cabeça e alegria dos foliões até os tempos atuais. Integrantes de uma trama cheia de sátira social, os três papéis representam serviçais envolvidos em um triângulo amoroso: Pierrot ama Colombina, que ama Arlequim, que, por sua vez, também deseja Colombina. O estilo surgiu como alternativa à chamada Commedia Erudita, de inspiração literária, que apresentava atores falando em latim, naquela época uma língua já inacessível à maioria das pessoas.  Assim, a história do trio enamorado sempre foi um autêntico entretenimento popular, de origem influenciada pelas brincadeiras de Carnaval. Apresentadas nas ruas e praças das cidades italianas, as histórias encenadas ironizavam a vida e os costumes dos poderosos de então. Para isso, entravam em cena muitos outros personagens, além dos três mais famosos. Do lado dos patrões, por exemplo, havia um comerciante extremamente avarento (chamado Pantaleão), um intelectual pomposo (o Doutor) e um oficial covarde, mas metido a valentão (o Capitão). 
Outros personagens típicos eram o casal Isabella e Orácio (em geral, filhos de patrões) e outros serviçais. Apesar de obedecerem a um enredo predefinido, as peças tinham a improvisação como ingrediente principal, exigindo grande disciplina e talento cômico dos atores, que precisavam responder rapidamente às novas piadas e situações criadas pelo colegas. Com esse estilo único, a Commedia dell’Arte influenciou a arte dramática de toda a Europa.

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Entre tapas e beijosIntriga amorosa e sátira social eram os pratos principais da antiga comédia italiana

Pierrô

Seu nome original era Pedrolino, mas foi batizado, na França do século XIX, como Pierrot e assim ganhou o mundo. O mais pobre dos personagens serviçais, vestia roupas feitas de sacos de farinha, tinha o rosto pintado de branco e não usava máscara. Vivia sofrendo e suspirando de amor pela Colombina. Por isso, era a vítima preferida das piadas em cena. Não foi à toa que sua atitude, sua vestimenta e sua maquiagem influenciaram todos os palhaços de circo

Arlequim

Também servo de Pantaleão, Arlequim era um espertalhão preguiçoso e insolente, que tentava convencer a todos da sua ingenuidade e estupidez. Depois de entrar em cena saltitando, deslocava-se pelo palco com passos de dança e um grande repertório de movimentos acrobáticos. Debochado, adorava pregar peças nos outros personagens e depois usava sua agilidade para escapar das confusões criadas. Outra de suas marcas-registradas era a roupa de losangos

Colombina

Criada de uma filha do patrão Pantaleão, mas tão bela e refinada quanto sua ama, Colombina era também o pivô de um triângulo amoroso que ficaria famoso no mundo todo - de um lado, o apaixonado Pierrô; do outro, o malandro Arlequim. Para despertar o amor desse último, a romântica serviçal cantava e dançava graciosamente nos espetáculos

http://mundoestranho.abril.com.br/materia/quem-sao-o-pierro-o-arlequim-e-a-colombina

Salmo 5

DÁ ouvidos às minhas palavras, ó SENHOR, atende à minha meditação.

Atende à voz do meu clamor, Rei meu e Deus meu, pois a ti orarei.

Pela manhã ouvirás a minha voz, ó SENHOR; pela manhã apresentarei a ti a minha oração, e vigiarei.

Porque tu não és um Deus que tenha prazer na iniqüidade, nem contigo habitará o mal.

Os loucos não pararão à tua vista; odeias a todos os que praticam a maldade.

Destruirás aqueles que falam a mentira; o SENHOR aborrecerá o homem sanguinário e fraudulento.

Porém eu entrarei em tua casa pela grandeza da tua benignidade; e em teu temor me inclinarei para o teu santo templo.

SENHOR, guia-me na tua justiça, por causa dos meus inimigos; endireita diante de mim o teu caminho.

Porque não há retidão na boca deles; as suas entranhas são verdadeiras maldades, a sua garganta é um sepulcro aberto; lisonjeiam com a sua língua.

Declara-os culpados, ó Deus; caiam por seus próprios conselhos; lança-os fora por causa da multidão de suas transgressões, pois se rebelaram contra ti.

Porém alegrem-se todos os que confiam em ti; exultem eternamente, porquanto tu os defendes; e em ti se gloriem os que amam o teu nome.

Pois tu, SENHOR, abençoarás ao justo; circundá-lo-ás da tua benevolência como de um escudo.

http://www.salmododia.com.br

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